Culinária cantonesa　

O Estabelecimento de Comidas Fong Seng Hong Kei (Loja de Sopa de Fitas e Canjas) é um restaurante da cozinha Shunde com mais de 30 anos de história, criado pelo fundador, o Sr. Leong Chong Hong. Tem respeitado o conceito culinário “Comer em Cantão e cozinheiros originários da cidade de fênix” e apostado na transmissão e inovação da cozinha de Shunde.
A Caçarola de marisco e ossos de porco é um prato de assinatura, guisado com ossos de porco frescos e combinado na perfeição com as delícias do marisco, para lhe conferir um sabor que se pretende provar várias vezes. A série de pratos de sal e pimenta também é especial, citando-se por exemplo os Patos de bombaim fritos com sal e pimenta que são crocantes por fora e macios por dentro e que é a primeira opção para acompanhar as bebidas alcoólicas. Os Milhos fritos com sal e pimenta e as Lulas fritas com sal e pimenta também são preferidos pelos clientes.
Além da Caçarola de marisco e ossos de porco e série de pratos de sal e pimenta, este restaurante disponibiliza vários tipos de pratos de Shunde como marisco, salteados, com ingredientes frescos e sabor autêntico. Os salteados como o Borracho estufado, o Intestino grosso frito e as Costelinha de porco agridoces também são profundamente adorados pelas crianças.
Inicialmente, este restaurante operava de forma de banca de comida de rua, e era acolhido pelos clientes pela sua técnica culinária única e ingredientes de marisco frescos, e acumulava gradualmente boas reputações. Os seus pratos caracterizados por uma grande quantidade e preço acessível e cheios de sabor única produzido pela cozedura com uma panela chinês "Wok" atrairam muitos clientes a virem provar. Agora tornou-se um restaurante seleccionado para a entrada no ranking de Dianping sobre restaurantes obrigatoriamente visitados, também foi recomendado por várias vezes pelos meios de comunicação chineses e estrangeiros.

Caçarola de marisco e ossos de porco, Patos de bombaim fritos com sal e pimenta, Milhos fritos com sal e pimenta, Intestino grosso frito, Borracho grelhado……