"Churrasco tradicional de Macau, Sichuan, Hunan e Nordeste da China"

O Estabelecimento de Comidas Lua Cheia é um local onde se fundem as delícias gastronómicas de Macau, Sichuan e Hunan com os tradicionais churrascos de carvão do Nordeste da China, visando oferecer aos clientes uma festa para o paladar. Aqui estão reunidos os pequenos tachos típicos de Macau, o sabor picante e aromático da culinária de Sichuan, o sabor rico e apimentado da culinária de Hunan e o sabor deliciosos dos churrascos de carvão. Todos os pratos são cuidadosamente cozinhados pelos chefes. E o que significa "豐滿"? Abundância na variedade e satisfação na qualidade. No mundo da gastronomia, o churrasco de carvão ao estilo do Nordeste é como uma pérola brilhante! Quando as chamas do carvão se acendem, a singularidade do Nordeste espalha-se pelo ar. Os ingredientes selecionados grelham sobre o carvão, crepitando e libertando um aroma tentador. Estes espetinhos de carne fresca e suculenta, preparados com a generosidade típica do Nordeste, ficam crocantes por fora e macios por dentro. Ao dar uma dentada, o rico aroma da carne enche instantaneamente a sua boca, fazendo as papilas gustativas vibram de prazer.

Caldeirada de Ossos de Porco com Pimenta; Caldeirada de Rabo de Boi feito de forma secreta; Mapo Tofu (clássico da culinária Sichuan-Hunan)