Macarrão vietnamita, gastronomia vietnamita da América

A Sopa de fitas (PHO) com carne bovina, a especialidade vietnamita, é o prato emblemático do estabelecimento. É servido com caldo espesso de cerca de 40 quilos de osso de vaca e vários ingredientes que é cozido na panela por 10 horas. O caldo fica, assim, com aroma fresco e ingredientes abundantes, incluindo as fatias de carne de bovino crua e peito bovino cozido, tripa, bolinhos de carne de vaca, entre outros, sendo suficiente para o seu apetite. O caldo de caranguejo e tomate com fitas brancas de arroz, que é servido com o caldo de caranguejo e sopa de tomate, tendo um gosto saboroso. O caldo de pasta de caranguejo com espaguete de arroz é servido com caldo de caranguejo, pasta de caranguejo fabricada por si próprio e Youtiao absorvido a essência da sopa. A maioria dos temperos é feita pelo proprietário, apenas para restaurar o melhor sabor vietnamita da América, que talvez seja mais apropriado ao seu gosto do que o “Pho” tradicional do Vietname.

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