Dim Sum Tradicionais e Frango Cozido com Molho de Soja em Estilo de Hong Kong e Macau

Desde o início das suas actividades em 1997 até agora, os anos se passaram, mas os sentimentos do Estabelecimento De Comidas San Kam Wa Mei Sek ainda permanecem. Os pratos e menus permaneceram iguais há décadas, mantendo ainda a forma tradicional de encomenda. Os cabelos prateados do dono e as rugas no rosto são provas de produção diária de cada produto. Recipientes de bambu de dim sum tradicional de casa de chá é uma coesão dos esforços do dono, quer que sejam os ingredientes ou os temperos, são as cristalizações das próprias mãos. Hoje os preços sobem vertiginosamente, embora o ambiente envolvente esteja mudando, os preços dos pratos ainda são acessíveis. Não é só o preço que mantém o coração das pessoas, mas também o bom gosto que se mantém inalterado há mais de duas décadas.

Costelas de porco cozidas no vapor, bolinhos de carne de boi cozido com bambu fresco, siu mai de ovas de camarão, pés de frango com molho, bolinhos de carne de carpa de lama