西班牙特式料理（唐吉柯德）
地址：
氹仔地堡街23—31号第二期第5座伟兴阁地下AA铺泉福新邨（第二座嘉业阁）
电话：
+853 28825028
业务范围
正宗西班牙美食、兼有葡葡牙菜式
重点特色
唐吉柯德是2003年由一对西班牙夫妇开设的澳门首间提供正宗西班牙菜的餐厅，餐厅一直坚持以正宗的手法烹调各款菜式。

因应巿场需求近年更邀得具澳门地道葡餐四十多年经验的退休大厨作为顾问，增加地道葡国菜式，令到顾客在同一间餐厅内，可以同时品尝到两个西欧国家的地道美食。
美食/产品推介
西班牙海鲜饭、墨鱼汁天使面、杂果宾治、大蒜油煎虾等。