Restauração – Restaurante cantonense (dim sum)

Banquete num restaurante chinês com ópera cantonense
O Estabelecimento de Comidas Tai Long Fong tem uma história de mais de 70 anos, é o único restaurante chinês com ópera cantonense em Macau. A proprietária, Sra. Chan, tentou o seu melhor para preservar a cultura da ópera cantonense de Macau. O método para fazer os pequenos dim sum da loja, nomeadamente bolos de pasta de sementes de lótus, pão de bolas de carne de frango, não mudou por décadas. Pelo que, você não só está a experimentar dim sum deliciosos, mas também um pedaço da história de Macau que desapareceu como fumaça.
Provando e ouvindo na loja, o coração acalma lentamente.
Ontem, apaixonou-se, perdeu-se o amor, conseguiu ou falhou, neste momento, tudo já não é mais importante, é como se tivesse ido uma viajem no tempo, olhando si mesmo de hoje no tempo passado, e percebeu que todas as alegrias, irritações e tristezas da vida são mais curtas do que uma canção de ópera cantonense, e mais leve do que uma fumaça.

Dim sum, siu mei, canja, sopa de fita, massa de fita frita…