Estabelecimento de Comidas Hou Hou Son
Endereço:
Rua Direita Carlos Eugénio, nos.91-99, Centro Comercial Fu Lam R/C,1º Andar E 2º Andar, Taipa
Telefone:
+853 28825757
E-mail：
Âmbito de actividades:
Restauração – Pratos da culinária cantonesa, pratos da culinária de Hunan, Hot Pot de marisco e petiscos
Características relevantes:
No estabelecimento, podemos cheirar o aroma de cominho de Região Autônoma Uigur do Sinquião — Costeletas de cordeiro assado com cominho. Para fazer este prato, é preciso escolher costeletas de cordeiro frescas e de qualidade, salteá-las cuidadosamente e, finalmente, assá-las, sendo crocantes por fora e macias por dentro. Também se pode experimentar, aqui, o estilo do Terminal Marítimo de Macau e de Hong Kong - Caranguejo frito com alho e pimenta. Só pode ser servido na mesa do estabelecimento o caranguejo que pesa mais de um quilo. O Caranguejo é frito com alho cortado em fatias e espécies como cebolinhos e douchi, sendo cheia de Wok Hei e fragrância. A palavra “acolhida dos amigos de todo o mundo” tem sido bem interpretada no Estabelecimento de Comidas Hou Hou Son.
Comidas / Produtos recomendados:
Costeletas de cordeiro assado com cominho, Ninho de pássaro superior guisado com fungo branco, Teias de ganso assadas com abalone, Caranguejo frito com alho e pimenta, entranhas de boi…