Comércio a retalho – Ictiocolas e mariscos secos

Antigamente, a ilha de Coloane era apenas uma pequena vila de pescadores, com barcos de pesca que traziam quase diariamente mariscos frescos. No entanto, com o passar do tempo, agora deixando-se de parecer uma vila de pescadores, existe nesta ilha apenas um pequeno número de lojas que comercializam por grosso produto das pescas, sendo uma destas lojas a LANE DE PEIXE IENG LEI que é uma loja antiga com 50 anos de história e se situa nas barracas em cima da água da região litoral da cidade de Coloane. Ao longo dos anos, os produtos da LANE DE PEIXE IENG LEI são todos caseiros, dispondo a loja de um espaço ao ar livre para as pescas apanharem sol em prol de controlo de qualidade de secagem e humidade, a fim de que as mesmas possam ser conservadas por um período relativamente longo. São variados e diversos os tipos de mariscos que são favoritos dos consumidores provenientes do Interior da China, Hong Kong, Taiwan e locais, destacando-se os produtos de peixe salgado, entre outros, larimichthys crócea, fourfinger threadfin, scomberomorus, chinese herring. Há mais de 20 variedades de ictiocolas, provenientes da América do Norte, América do Sul, Indonésia, Paquistão, Brasil, do Interior da China, etc., sendo as variedades locais poucas. Há, ainda, mais de 30 variedades de mariscos secos, nomeadamente, barbatana de tubarão, vieira pequena seca, molho de ostra, pasta de camarão, camarão seco. Embora agora já não se encontrem muitos barcos de pesca na Rua dos Navegantes, a simpatia dos moradores da zona mantém-se, a LANE DE PEIXE IENG LEI oferece, de vez em quando, descontos aos velhos moradores que fazem consumo aqui ao longo dos anos.

Peixe salgado, Ictiocola, Barbatana de tubarão, Vieira pequena seca, Molho de ostra, Pasta de camarão, Camarão seco…