Restauração – Pratos da culinária portuguesa, pratos da culinária cantonesa e petiscos com molho de caril

Se quiser comer caril de bife de peito, pode vir ao Estabelecimento de Comidas Ka Lei Chun. O famoso caril de bife de peito: é seleccionado o bife de peito fresco e adequado, junta-o ao molho de caril caseiro e secreto e coze-se por duas horas, podendo-se saborear o bife de peito tenro e cheio de aroma de caril, com picante moderado. O rabo de boi em vinho tinto: é uma obra dedicada do patrão; devido ao processo de confecção complicado e à carne dura do rabo de boi, é preciso adicionar muitos ingredientes e ervas medicinais e cozinhar por um tempo suficiente e adequado. O repolho redondo frito com bacalhau: a doçura do repolho redondo fresco e a salinidade do bacalhau constituem um prato colorido, aromático e saboroso. O prato de petiscos simples: é muito delicado na escolha de materiais: lulas de Hokkaido, asas de frango em molho de soja caseiro e cogumelos refogados em molho de ostra constituem um prato simples, podendo-se sentir a sinceridade da loja em cada mordida. Com o longo período de melhoramento contínuo nos pratos do estabelecimento Ka Lei Chun, a sua qualidade tornou-se impecável.

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