文记饼家
地址：
氹仔官也街23-24号地下
电话：
+853 28827507
业务范围
传统澳门特色手信
重点特色
文记饼家是一间有自家特色的小店，开店以来深受本地人和香港游客喜爱。招牌咖喱蛋卷，靠着自制的咖喱浆，每天新鲜制作，创立至今三十多年来，吸引了众多游客慕名光顾，由于蛋卷味道清香、与呛鼻的咖喱有所不同，于是成为客人们必买的手信。为了坚持让客人食得健康的理念，店家把许多传统食品进行了改良，以适合现今城市人对饮食的要求。家传户晓的老婆饼和鸡仔饼，众所周知，这类食品所用的馅料都是挤满了肥猪肉，以及用大量的油烘焙出来，虽然吃起来香口，但对健康却造成了威胁。于是店家把肥肉和油的份量减少，在制作技巧上也进行了摸索，制作出文记独有味美健康的老婆饼和鸡仔饼。类似改良的产品还有不少，如红豆饼，香芋饼等，任君选择。
美食/产品推介
咖哩蛋卷、光酥饼、白糖糕、香芋老婆饼…